Snabbinlägg?

Happ, iväg till jobbet alldeles strax. Har packat ryggsäckar till max.
Ena ryggsäcken så jag har med mig mjukisar och annat välbehövligt i natt och i morgon bitti hos brukaren och sen badkläder inför morgondagens bad med eleverna och sen så ska jag hem till Mathias efter jobbet imorrn. Kommer alltså jobba 8-16.30 och sen jobba ca 17.30-07.00 för att sen hoppa på mitt ordinarie pass i morgon som är 07.45-16.15. Phu. Men det kommer nog gå finfint tror jag. Men som sagt, det blir en del packning då i och med att jag inte åker hem emellan.

Helgen va fin. Jobbade i lördags och det gick väldigt bra, mycket rutiner sitter i fortfarande. Sen träffade jag Mathias och igår gjorde vi egen tapas, sjukt gott, men så mycket det blev för två personer! Kan ju påstå att vi åtminstone blev mätta :-D.

Näe, måste rusa nu!

Lördag kväll.

Sitter här i lugnet och sippar i mig lite gott té, Farsta Kahls egna blandning. Mycket gott.
I kväll lyxade vi till det med hemmagjorda minihamburgare.. dem blev sjukt goda! Är rätt sämst på det här med matlagning från grunden just nu men ibland blir det bra.

Helgen har varit härlig so far. Syster yster hängde med oss i går eftermiddag och kväll. I dag har det varit en lugn dag. Vi var ute en stund på gården jag och kidsen och sen for vi till Haninge och handlade på Ica maxi. My ville passande nog in i deras "minihus" och lekte järnet där medan jag och Loui handlade. Var visst fartkontroll på vägen dit men tur nog blev man inte "lasrad på"...

Får se vad morgondagen bjuder på, ska kolla om några vänner med barn vill ta och ses. Vore kul för barnen att leka med andra i deras ålder som de känner.

Annars då? Mår jävligt bra.
Bra känsla i kroppen. Trots lingonvecka på G..

Måste ta hit hårddisken från huset snarast möjligast nu, 500 MB kvar i ledigt utrymme på datorn, haha... Bilderna jag överförde från gamla datorn tar sitt lilla utrymme...

Annars har jag inte så mycket mer att dela med mig just nu känner jag. Hur har eran helg sett ut so far?

Vi har det bra..

.. vi här på Gotland!

I skrivande stund äter Loui frukost. Jag har precis installerat Dropbox på Lenovon och inväntar lite frukostsällskap.

Gårdagen var jävligt härlig Vi var till Kneippbyn och om My var glad för att vara där. Hon sprang mellan attraktionerna, lekte på lekplatserna, såg lite på Pippiteatern och sprang lite mer. Vi var aldrig till vattenlandet, det var så roligt på sommarlandet tyckte Mysan. Men vi köpte en tvådagarsbiljett så nån dag denna vecka ska vi till vattenlandet också.

I Måndags hade vi så tråkigt väder, så det blev bara en sväng förbi Lummelundagrottan som var översvämmad av alla barnfamiljer med rastlösa barn.. stå i kö i över en timme hade man behövt göra för att sedan vänta i två timmar till för att få gå på visning, dåligt system på den.
Nåja, vi åkte till ett lekland istället. Kvavaste stället jag varit på.. pheow. But we survived!

I dag är planen att chilla på förmiddagen för att sen åka ut nånstans och titta på raukar.

Här kommer lite bilder från Gotland so far.

Mickes fasters hus på Gotland, ett superfint hus med en fasad av tjära, I love the smell! Så snällt att vi får låna det, och gratis dessutom!

Liten del av Kneippbyn.

Jag och My åkte berg- och dalbana i larven. 

Bumper-cars, skitkul tyckte Mysan.

Jenni och Micke tog sig en svängom också :-).

Bump!

Så fick hon rida häst den dagen också.

Lite tåg hann hon åka också.

Loui upptäckte tunneln, hur kul var inte den?!

.. och sanden likaså.

Mitt hjärta.

Så härlig bild jag lyckades få till på lillskrutt. Det var superkul att åka till sånt här ställe med henne då hon verkligen kan vara med till fullo nu när hon är lite större, och därmed får vi vuxna vara barn en stund vi också.

Två trötta barn på väg "hem".

Glassmagasinet har blivit flitigt besökt av oss, finns ju såååå många sorters glassar att välja på, så vi kommer nog gå dit varje kväll, hehe.. omnomnomnom.. 

Riktigt najs att bo innanför murarna.

Så fint är det överallt med alla gamla kåkar!

Och sist men inte minst avslutade vi gårdagskvällen med ost och vin. SÅ GOTT!

Viktväktarnas köttfärspaj.

Sitter här i soffan och känner mig överkörd av en buss. Supertrött i huvudet och ont i ryggen.

Dags att träna lite rygg med andra ord, nedre delen av den.

I dag har jag haft fullt upp. Har dammsugit lite, diskat, sorterat tvätt, vattnat växter + orkidéer (som verkar må bra! peppar, peppar), handlat, passat grannbarnen lite, fikat med de föräldralediga grannarna, slängt plastsopor, åkt pulka (My förstås), lekt i parken och gjort köttfärspaj till middag. Busy, busy, busy! Förstår nu varför jag har ont i ryggen, ingen vila, ingen ro liksom. 

Men det har varit en bra dag, en härlig dag. Syrran har hängt med oss nu på kvällen också, hon åkte nyss hem. Jag funderar på att ta lite tigerbalsam på ryggen, så oskönt är det där just nu..

Satt och pratade lite dop-planer med syster yster och reflekterade över hur många vi blir, hehe.. Ca 70 personer! Tror jag måste baka lite mer. Och ska det bakas så får det bli nåt lite "nyttigare" dessutom.. det lutar åt Pernilla Wahlgrens citron- och kokostoppar, hon har bakat det i jultider men det går väl att baka till dop säg?

I morgon ska jag äntligen få träffa Tessa, Therese, Thäääärääs.. ja, kärt barn har många namn! Vi ska ses i Farsta centrum vid 12 och ta en fika där.. hmm, får sikta in mig på det nyttigaste valet helt enkelt och det blir nog antingen sushi eller en sallad. Får se vart vi hamnar. 

Här kommer receptet på den mycket goda köttfärspajen. Jag lyckades faktiskt med den, jag som aldrig brukar baka paj.. och dessutom inte smakar av köttfärsen innan jag lägger den i pajskalet, haha.. lite dumt men det blev en mittiprickare ändå! Jag gjorde dubbelsats då jag är en så underbar flickvän emellanåt (no cheese on the other one). Och så gjorde jag två olika fyllningar då jag inte är ett fan av paprika..

Här kommer receptet utan dubbel sats:

Skalet:

100 gram flytande smör (2 dl med andra ord)

100 gram keso (4%)

3½ dl vetemjöl

Köttfärsfyllningen:

Alt. 1

500 gram köttfärs

½ purjolök

2 paprikor (en röd och en gul)

2 vitlöksklyftor

Alt. 2

500 gram köttfärs

½ purkolök

1 hel broccoli

2 vitlöksklyftor

Äggstanning:

6 msk Chili Sauze (Heinz)

6 msk riven ost (mager, ca 11-15%)

1 ägg

Creme fraiche (lätt)

Blanda ihop smör, keso och vetemjöl. Använd antingen en vanlig form eller en med avtagbara kanter, jag använde både och. Bred ut pajdegen i formen och nagga sedan gaffel. Ställ i kylen i 1 h.

Grädda sedan i ugnen på 225 grader i 15 minuter.

Skiva paprikan och purjolöken i små bitar. Skär ut dem små "träden" ur broccolin, ju mindre "stång" desto bättre (tar mindre plats), blanda ner i köttfärsen och stek på hög värme. Salta och krydda med peppar. Pressa ner vitlöken.

Blanda ihop chilisåsen, den rivna osten och ägget. Häll över köttfärsblandningen i skalet och ha sedan på äggstanningen. Ställ in i ugnen i ca 20 minuter. Lite mer om du har varmluftsugn.

Sedan är det klart, servera till sallad och lite creme fraiche..

Nu ska jag glo på lite tv och bara vara.

Mysig dag med snö.

Oj, så nyfiken jag är på lillemans vikt och längd nu!
I morgon ska vi till bvc för första gången på två månader. Tycker inte han väger så värst mycket mer, men han har nog ändå gått upp en del, längden har han ökat på rätt bra med tycker jag dock.
Kolla hur stor han är i mosters famn i och för sig..

I dag har vi gjort massor känns det som, tiden har i alla fall flygit förbi! Badat, lagt pussel, gjort hals- och armband, åkt pulka, lekt i parken, byggt en "Olof", sett på film och lekt med mummu. Hon åkte hem för en stund sen, nu har vi istället sällskap av syster/moster. Mycket trevligt, speciellt då Björn kom på att han hade en del att göra klart innan han skulle åka från jobbet.

"Jag heter Olof och gillar varma kramar" säger My med Olofröst.

Va snygg man blir när mummi matar en med blåbärspuré...

Mys med moster.

Loui har förresten börjat äta en hel del, en burk om dagen i princip.. Han nöjer sig inte med en matsked längre. Så fort han sitter i sin stol och ser att vi äter så blir han förbannad för att han inte får nåt, så då tar vi fram lite mat till honom och så får han äta lite, men det räcker som sagt inte med lite, minst en halv (liten) burk ska det vara, annars blir det skrik minsann!

I dag är han 5 månader gammal också, kom jag på nu. STORA killen! Tiden går fort med det andra barnet.

Nä, nu ska jag vara social med syster yster istället för att sitta här och blogga, men man får passa på när man får lite back-up! Ha det!

Riktig viktväktarmat.

Levande napp.

Ååååååh vad jag hoppas att Loui hittar sin tumme själv snart så han kan suga på den istället för att leka napp med mina bröst! Riktigtjävlatröttpådenskitenochkänslanjustnu.

Höstsoppan med bacon blev kanon! Riktigt smarrig och känner jag Björn rätt så kommer båda matlådorna att finnas kvar hemma i morgon.. han är inte så mycket för soppor direkt. Skulle han återfödas till nåt djur i sitt nästa liv så skulle det helt klart bli nån köttätare..

Kvällen har varit trevlig. Syrran har hängt med oss. Lekt med My, burit på Loui och fikat med mig. I morgon ska vi ses igen, då ska vi över till henne och Micke på förmiddagen efter att ha lekt lite med Alice, Jakob och Vendela.

Nu är jag bra trött alltså. Loui ligger i sängen med Björn, inte ett knyst gör han ifrån sig när jag lägger honom där, men så fort jag lägger ifrån mig honom här så vaknar han minsann.. eller ja, jag får ju inte ens ligga bredvid bara, han ska ju ha tutten bara... Huvva.

Nu ska jag gå och borsta tänderna, sen blir det sängen, är sjuuukt trött men var tvungen att se vem som åkte ur BB. Hade hoppats på Krisse-Ly eller hur hennes namn stavas, usch, henne gillar jag inte... vilken snyltare alltså!

Tur man får såna här bilder att titta på när det känns som tuffast att vara småbarnsförälder. Då blir man så kär i sina småttingar igen!!

Points.

Då så, då följer man såna "regler". Har precis ätit Ajvarkyckling med fullkornspasta till middag. En av Viktväktarnas recept. Köpte ju fel matlagningsgrädde, den skulle vara sjuprocentig och inte femtonprocentig, meeeen, jag justerade om receptet lite och det blev bra ändå. Det sköna är att det går att justera receptet online också, och därmed se skillnaden i "pointsen". Mycket uppskattat.

Syrran har varit superduktig med Loui i dag för övrigt. Hon har haft honom i bärselet, vaggat runt honom och lekt en massa med honom, och han har varit supernöjd. Bästa mostern!
Det blev för övrigt ingen långpromenad i dag. Bara en kortis till centrum för att handla hem ingredienser till maten och hem igen, nåja, alltid nåt.

Nu ska jag ta Loui innan det blir storskrik här hemma.

Underbar eftermiddag och kväll!

Åh så gott det var med lite ost, kex, marmelad och salami. Man får passa på när gubben inte är hemma. Som många av er redan vet så gillar han inte ost, och skulle nog rynka på näsan väldigt mycket åt blåmögelosten..

Annars har det varit en rätt bra kväll, lite väl snuttig Loui och trotsig My, men det är skönt med lite back-up från syrran, i skruvande stund ställer hon in all disk från i kväll i diskmaskinen. Alldeles för snällt!

Tack kära syster för i kväll!

Ingen nyttig dag.

Kan inte påstå att jag varit så värst nyttig i dag. Speciellt inte på kolhydratsfronten.
Till frukost blev det tre mackor och té, till lunch en naturdietshake med smak av choklad, till middag hemmagjord pizza, dock färdig botten och till gotta nu på kvällen då suget är så stort, kvarg med fun light och frysta hallon (hade visst gått ut i datum, blä!). Jag måste säga att jag är lite glad att jag tog en shake till lunch.. nåt med lite kalorier i alla fall...

Blir till en ordentlig PW i morgon!

Today's dinner.

Sånt här enkelt blir det hemma hos oss när jag är ensam hemma med barnen. Mer kolhydratssnålt för min del.

LOVELY FRIDAY.

Nu sitter halva familjen här i vardagsrummet och ser på "Vi på Saltkråkan", mycket bra barnprogram. Jag gillade inte det så mycket när jag var liten men i dag är det kul att se på det, lite extra kul att My tycker det är underhållande också.

Syster yster stack iväg alldeles nyss. Hon har hängt med mig, Loui och My i några timmar. Vi var till Willys en sväng och inhandlade lite saker inför morgondagens sommarfest som vi ska ha inom samfälligheten, skönt att ha det gjort istället för att stressa iväg i morgon. Sen fick syrran äran att hämta My på dagis i ösregnet.

På förmiddagen åkte jag, Loui, Nina och Nellie till Therese och hälsade på. Vi fick supergod köttfärspaj (som jag vill ha recept på!) med sallad till, den satt som en smäck alltså!
Och därefter bjöds det som jag hoppades på, lite fika och té/kaffe. Sega jättegoda havreflarn och hallonmuffins med vit choklad i! MMM MMM MMM! Det var kul att få träffa lilla Nellie också, men som var väldigt stor i jämförelse med Loui, hehe.
Kul som vanligt med häng med tjejerna, vi pratade lite om eventuell utgång i framtiden också, både jag och Nina suktar efter en liten utekväll, vi som varit gravida i nio månader och som nu ska amma bebisar ett tag framöver..

Loui fick jättefina onepieces av både Therese och Nina, jag som hade tänkt på att jag saknade just dem plaggen till Loui här om dagen, haha, lite läskigt faktiskt!

Den ena var lite extra fiffig som gick att vända ut och in, lite skoj om man tröttnar på den ena sidan, hehe! 

Viktnedgång efter förlossning.

Sakta men säkert går jag ner i vikt. Känner fortfarande inget överdrivet sockersug, så jag har inte moffat i mig några onyttigheter på sistone. Té och frukt duger bra.

I dag blev det en lite onyttigare lunch dock. Bbq burger på Jensens böfhus, mycket gott! Hämtade ut en body från Newbie på Kappahl (gratis om man blev medlem) och köpte några plagg till Mysan som växer så det knakar!

Lite gott lät det, men vi hoppade detta då maten fick oss proppmätta! Some other time och då får vi ta med My, hehe. Tror ni hon skulle bli lycklig???

Om en timme ska vi hämta My på dagis, första eftermiddagen utan Björn, får se vad vi hittar på. Parken lockar lite då grannarna ska dit och då hon kan göra sig av med energi där. Men vi får se hur pigg hon är..