Åh fan. Nyval 22:a Mars 2015, senast det var nyval var 1958, ett tag sen med andra ord. Löfven är skitsur, hehe...
Kommer ni rösta likadant i Mars som ni gjorde i år?
Rekommenderar Viktväktarna om ni vill gå ner i vikt. it really works! |
Tummen upp! Eller snarare tummen in! Nyss lugnade Loui ner sig själv i sömnen genom att stoppa in sin tumme i munnen. Hoppas på att han fortsätter med det framöver!
Björn kom hem med en massa bullar i förrigår och syrran som var här då kom med det smarta tipset om att ställa bullarna i ugnen och göra skorpor av dem. Den fiffiga idén hade jag glömt bort helt. Så nu har jag fixat det. Kul att bjuda på sen!
I dag bakade jag och My pepparkakor. Degen gjorde vi i förrigår. Kul att göra from scratch! Mycket godare än köpedegen i affären!
Här är receptet:
1 1/2 dl ljus sirap
2 1/2 dl socker
250 g rumstempererat smör
2 msk kanel
1/2 msk malen kardemumma
1 msk malen nejlika
1 dl vatten
1 1/2 tsk bikarbonat
10 dl vetemjöl
Blanda ihop smör, socker och sirap. Blanda så det blir luftigt, gärna i en köksmaskin.
Häll sedan kryddorna i en bunke och blanda ihop. Koka upp vattnet i en kastrull och häll ner kryddorna, rör om och ta av från plattan.
Blanda ihop vetemjöl och bikarbonat och häll sedan kryddsmeten och mjölet i bunken med smöret och låt köksmaskinen jobba ihop alltihop.
Dela sedan degen i två delar. Plasta in och ställ i kylen 24 h.
Dagen efter tar du fram degen ur kylen, låter den stå framme i en timme och därefter kan du börja göra pepparkakor på mjölat bakbord. Sätt ugnen på 200 grader och ställ pepparkakorna på plåt med bakplåtspapper, och sedan ska pepparkakorna gräddas i ca 7-8 minuter. Voila! Helt egna pepparkakor!
Vad har jag gjort denna dimmiga dag då? Jo, storhandlat med mamma, slängt saker på återvinningscentralen, åkt till Elgiganten där hon blev med en modernare mobiltelefon, julpyntat lite mer och slagit in lite presenter och några julklappar. Har ju varit och shoppay två dagar på raken, i går hittade jag superfina kalaskläder till My. En rosa klänning, gråglittrig kofta, ett par svarta glittriga ballerinaskor och ett passande diadem till. Hoppas hon gillar kläderna och vill ha på sig det på kalaset..!
Om mindre än en timme är det dags att hämta lillskrutt på dagis. På Fredag är hon hemma i vanlig ordning, då tänkte jag att vi ska baka lite pepparkakor, och dessutom försöka vara duktig och göra degen från grunden :-). Fick lite inspiration av Lovisa som gör sin själv.
Vad har du gjort den här dimmiga (äckliga enligt My) dagen än så länge?
Blir för övrigt förvånad över hur få som vet hur dimljusen på bilen fungerar.....
Jag bidrog med en liten lampa (50 kr) och kommer nog göra det några gånger till innan Julafton. Gör det ni också genom att klicka här. |
Yaaaay fuckin' yaaaay! Sitter och äter frukost men dansar inombords! Nu har jag nått mina -11 kg jag lovade att loosa tills Julafton, och 4 veckor tidigare dessutom. Klapparmigsjälvpåaxeln.
Tack Viktväktarna måste jag ju säga. Utan dem hade jag ju faktiskt inte klarat av den här viktnedgången, det är jag säker på. Men det slutar inte där. En hälsosam vikt för mig ligger runt 63-65 kg. Så jag ska fortsätta i samma takt! Nästa delmål är 70 kg, bra med små delmål längst vägen!
Sen blir det en liten paus över jul. Men ska tänka på att äta måttliga mängder. Vill ju inte går upp allt jag gått ner!
Nu ska jag dricka upp mitt té och mata lilleman.
Sällan man får till skarpa bilder på lillskrutt.. om man inte ber henne sitta still för att få ett foto, men dessa naturliga bilder är ändå underbarast då det är genuin lycka man ser. |